Toma Tomate

ODA AL TOMATE

Mata de l'Aina

La calle
se llenó de tomates,
mediodía,
verano,
la luz
se parte 
en dos 
mitades
de tomate,
corre
por las calles
el jugo.
En diciembre
se desata
el tomate,
invade las cocinas,
entra por los almuerzos,
se sienta 
reposado
en los aparadores,
entre los casos,
las mantequilleras,
los saleros azules.
Tiene
luz propia,
majestad benigna.
Debemos, por desgracia,
asesinarlo:
se hunde el cuchillo
en su pulpa viviente,
es una roja
víscera,
un sol
fresco,
profundo,
inagotable,
llena las ensaladas
de Chile,
se casa alegremente
con la clara cebolla,
y para celebrarlo
se deja
caer 
aceite,
hijo
esencial del olivo,
sobre sus hemisferios entreabiertos,
agrega
la pimienta
su fragancia,
la sal su magnetismo:
son la s bodas
del día, 
el perejil
levanta 
banderines,
las papas
hierven vigorosamente,
el asado
golpea con su aroma
en la puerta,
¡es hora!
¡vamos!
y sobre
la mesa, en la cintura
del verano,
el tomate,
astro de tierra,
estrella repetida
y fecunda,
nos muestra
sus circunvoluciones,
sus canales,
la insigne plenitud
y la abundancia
sin hueso,
sin coraza,
sin escamas ni espinas,
nos entrega 
el regalo
de su color fogoso
y la totalidad de su frescura.


Pablo Neruda

Aquí trobareu dos recetes: Tomates a l'horteta i Tomates caseres

Ingredients

Mata de Tomata 15 cm d'alt 

Tissores, forqueta, pala i corda

Botelles de plàstic

Compost

Dos canyes per mate de 2 metres

TOMATA A L'HORTA

1. Sacar la mata del pot i posar-la en una cubeta amb aigua, mentre tant...

2.Medir la distància entre mates, com a mínim mig metre d'espai entre mates

3. Col.locar dos canyes de mambú de 2 metres per mata

4. Lligar les puntes de les dos canyes com en la foto

4. Col.locar una canya damunt de cada grup grup de dos canyes com en la foto

5. Taxàn!!!

6. Tallar la part de dalt i baix d'una botella de 2lt com a mínim per mata

7. Col.locar les botelles en cada mata com la foto per protegir-la del vent, caragols i larves.

TOMATES CASERES: per als que no tenen horta

Ingredients:

.Graveta, compost-orgànic, mata de 15 cm, botella de plàstic de 5lt com a mínim o pot de 20cm, canya de bambú de 2 metres, corda, tisores.

1. Segueix els passos de l'entrada test-maceters-reciclats per preparat la botella de plàstic com a test.

2. Posa uns 3 cm de profunditat de grava (per evitar que es podreixen les rails)

3. Afegeix el compost-orgànic

4. Posa li la canyes per donar suport a la mata

5. Transplanta la mata i lligala a la canya

Compost orgànic

Com pasa el temps, les plantetes ja esta arrosegant la coberta de la semilla i poc a poc van estirant les fulletes, son tan mones i menudetes, es molt emocionant. Com van les vostres plantetes? estan asomant-se?. Si vau plantar les semilles fa una setmana com jo segurament tindreu que transplantar-les en una o dos setmanes. Mentres tant podeu anat preparant un rincó acollidor per a les futures plantes, primer de tot necessiteu la terra, jo ja he preparat la meva, tinc una receta molt bona que em funciona de meravella i la pense compartir, ja em direu que penseu.

La receta: TERRA

Ingredients:

 

2 cubetes de 10 o 15 litres

30 litres d'abonament d'usos múltiples

una pala i una forqueta

merdeta de pollastre i sanc i osos de peix

compost orgànic i terra del sòl de terra 

Preparació

Primer es posen dos cubetes de l'abono comprat seran uns 30 litres més o menys.

Després es mescla amb dos cubetes de matèria orgànica

Després es posen dos cubetes de terra que tinguis per ahí i se mescla.

Afegeix dos punyaets de caca de pollastre i dos punyaets de osos i sanc de peix i  amb la forqueta es mescla tot ben bé.

Per últim ho pose tot amb la pala dins de les bolses de l'abono comprat i ja està, què penseu? un poc lio si no teniu jardí o camp?, pues tan sols compreu abono de la tenda i va que xuta que tampoc pasa res, encara que si li voleu donar nutrients a la planta podeu pasar per la batiora pell de plàtano amb aigua i afegir-ho al maceter on poseu la planta.

Per fer compost orgànic simplement arrepleu totes les pells de frutes i verdures

 i poseu-ho en algun lloc per 6 mesos, esta es la menja favorita de les plantes,

 si vius en un pis (Aineta i mama) pues poser-ho en un taper   , jo feia astó quant no tenia jardí i venia de perles. 

 Hey, conteume com van les vostres plantetes que tinc molt interés, poseu-me alguna foteta dels vostre retonyos, va!, petonets a tots i HAPPY GARDENING